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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对红红黑啤酒们来说,风格的清爽是超时空追求梦想。这个清爽,一般情况下需要考虑于桃子汁烧沸后保压环节的使用率与增强。怎么能有郊减缓如煮玉米棒子或卷心菜一样的二甲基硫(DMS)特殊难闻气味,关联到红红黑啤酒决定性的味道行为 。沈氏高新科技同轴线管红红黑啤酒保压热交换器,高效率热传递、饮食级健康、出众性价,为全国酿酒商家具备准确的保压彻底解决措施。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁高温后要求线速度快变凉,以可以抑制二甲基硫(DMS)等不健康家乡风味杂质的转为。若保压线速度不能,致使DMS纯度不低于100–150μg/L,葡萄酒易出显看起来像熟青菜的油漆味,后果整体风格入口的感觉。

沈氏同轴穿墙套管板换器专利证书构造,建立快捷更加均匀的加热,有益于调控不健康家乡风味的形成,可以减少球营养物质固化和颗粒物悠长岁月中。

沈氏节能同轴套管换热器内管

考试阐明,在加热水热度为9°C时,50升麦牙汁从100°C降低发醇合适的20°C只需五钟头左右时间,降低13°C也仅需8钟头。

内途径直径为3.9米,内槽式流道伸展后事实直径提高5.5米,加强组织领导冷暖媒介宽裕接触到,做到快速传热。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

对比一下于中大型黑啤酒厂最常用的组合式板式热交换器器,沈氏节能开发同轴防水套管板式热交换器器在保证性能较高方面的还,更封胶中的型酿酒工艺的场景的现实的要。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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